Nicht nur auf dem Land, sondern auch mitten in der Großstadt gibt es eine Welt voller Wildpflanzen zu entdecken. Wenn wir unseren Blick schärfen, genau hinsehen, lauschen, fühlen und schmecken, eröffnet sich uns eine neue, faszinierende Dimension. Wildkräuter bereichern unsere Küche, können uns heilen – und allein der Aufenthalt im Grünen, das ist mittlerweile wissenschaftlich belegt, hat eine wohltuende Wirkung auf Körper und Geist.

Wer ich bin

Ich bin Daniela, zertifizierte Kräuter-Erlebnispädagogin, und vermittle altes und neues Wissen über Wildkräuter – mit Authentizität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung als meine wichtigsten Werte.

Authentizität bedeutet für mich, mein Wissen ehrlich, ungestellt und praxisnah weiterzugeben. Ich erzähle dir nichts, was ich nicht selbst ausprobiert, erlebt und erforscht habe. Mein Ansatz ist praxisorientiert: Du bekommst nicht nur Theorie, sondern direkt umsetzbare Werkzeuge für deinen Alltag.

Nachhaltigkeit ist für mich viel mehr als nur ein Trend. Ich sehe sie als Verantwortung – gegenüber der Natur, den Pflanzen und den Menschen, die nach uns kommen. In meinen Workshops lernst du, wie du Kräuter nachhaltig sammelst und verarbeitest, ohne der Natur zu schaden.

Wertschätzung ist die Basis meiner Arbeit. Ich begegne Pflanzen und Menschen mit tiefem Respekt – sei es in der Art, wie wir Kräuter nutzen, oder im achtsamen Miteinander in meinen Kursen. Pflanzen sind nicht einfach Ressourcen, sondern lebendige Wesen, die es verdienen, mit Achtung behandelt zu werden.

Mein Weg zu den Wildkräutern

Aufgewachsen auf dem Land in Niedersachsen, war ich als Kind ständig draußen: Ich habe Haarkränze aus Gänseblümchen geflochten, Löwenzahnhonig gemacht und tauchte in die Vielfalt wilder Wiesen ein. Doch als ich in die Stadt zog, verlor ich diese Verbindung zur Natur ein Stück weit – bis mir klar wurde, dass auch im urbanen Raum wahre „Superfoods“ direkt vor der Haustür wachsen.

Nach mehreren Jahren im Praxis- und Klinikalltag als Logopädin zog mich die Pflanzenwelt in ihren Bann. Es begann mit dem Bärlauch, der mich seit 2012 nicht mehr loslässt. Dann kamen Schafgarbe und Johanniskraut – Heilkräuter mit beeindruckenden Wirkweisen. Als ich entdeckte, dass die Pflanzen, die mir körperlich und seelisch helfen, mitten in der Stadt wachsen, war das ein Wendepunkt für mich.

Meine Werte Authentizität, Nachhaltigkeit und Wertschätzung verknüpften sich mit meinen Interessen an Veganismus, Permakultur und Umweltschutz, als ich 2021 die berufsbegleitende Ausbildung zur Kräuter-Erlebnispädagogin begann. 2022 startete ich zunächst nebenberuflich – und nun darf ich hauptberuflich Menschen in die Natur führen, sie mit Pflanzen vertraut machen und ihnen zeigen, wie sich die Wildkräuter vor der eigenen Haustür mit neuen Augen entdecken lassen. Es folgten zahlreiche Weiterbildungen in der Pflanzenheilkunde, unter anderem bei Wolf-Dieter Storl.

Meine Mission

Ich freue mich darauf, dir in meinen Wildkräuter-Events die faszinierende Welt der Wildkräuter, Bäume und Sträucher näherzubringen. Mit echtem, gelebtem Wissen, einem nachhaltigen Ansatz und einer tiefen Wertschätzung für die Natur.

Das Kraut vor deiner Tür ist laut - wenn Du nur hinhören lernst.

Meine Angebote

Kräuterwanderungen

Während meiner Kräuterwanderungen bringe ich dir die Welt der Wildkräuter näher. Du lernst, die gängigsten saisonalen Kräuter sicher zu bestimmen und wie du sie verwenden kannst. Dafür musst du kein:e Kräuterexpert:in sein oder auf dem Land leben. Auch in der Großstadt kannst du die weite Welt der Wildkräuter für dich nutzen! Schau dazu in meine aktuellen Veranstaltungen. Kräuterwanderungen biete ich ein- bis zweimal im Monat an.

Workshops

Wenn du gerne erfahren und erleben möchtest, wie du die Heilkraft der Wildpflanzen für dich nutzen kannst, obwohl du Vollzeitjob, Familie und ein städtisches Leben hast, bist du bei einem meiner Kräuterworkshops im schönen Studio Bruu in Schleußig genau richtig. Du lernst, Wildkräuter sicher zu bestimmen und zu Heilmitteln, Naturkosmetik oder leckeren Lebensmitteln weiterzuverarbeiten.

Schau in meine aktuellen Veranstaltungen und sichere dir einen Platz in meinem nächsten Kräuterworkshop.

private Veranstaltungen

Du planst einen (Kinder-)Geburtstag, einen Junggesell:innenabschied oder stellst eine Firmenfeier auf die Beine, oder du möchtest als Teambuilding eine private Kräuterwanderung buchen? Schreib mir gern eine Mail mit deiner Anfrage. Ich erstelle dein individuell zugeschnittenes Angebot für einzigartige Erlebnisse in der Natur. Ich freue mich, das Wissen über Wildkräuter in Form von Vorträgen, Workshops oder Exkursionen weitergeben zu können.

Danielas Kräuterwanderungen in der Leipziger Stadtnatur sind wirklich lehrreich und informativ, ohne zu überladen. Ich habe richtiggehend ihre Begeisterung für die Bandbreite dieses Themas gespürt und kann jedem Naturbegeisterten nur ans Herz legen, bei einer ihrer Wanderungen teilzunehmen!

Marc S.

Die Kräuterwanderung mit dir war toll! Du strahlst richtig von innen und deine Liebe zur Natur lebst du. Vielen Dank für den schönen Vormittag und deine Tipps zur Wiedererkennung von Kräutern und deren Verwendung. Ich bin gerne mal wieder dabei!

Hannah B.

Danke für diese informative und interaktive Kräuterwanderung! Ein wunderbares Angebot, das Neugier weckt, Kräuterwissen auf angenehme Weise vermittelt und die Wertschätzung der Natur vor der eigenen Haustür stärkt.